A Asociación de Consumidores pide revisar o protocolo de alertas alimentarias
Censura que se tardase 21 días en informar da toxina na lata de atún.
Por E.P. | Madrid | 31/08/2019 | Actualizada ás 14:43
A Asociación de Consumidores e Usuarios en Rede, Consumur, criticou que a Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición (AESAN) tardase 21 días en informar do último brote de intoxicación alimentaria pola presenza de toxina botulínica nunha lata de atún en aceite de xirasol vendida por Día.
Así, Consumur censura como moi "deficiente" o sistema de comunicación á cidadanía sobre as alertas alimentarias en relación con esta lata, elaborada pola empresa galega Frinsa. O lote deste atún foi distribuído como marca branca pola cadea de supermercados DÍA nas comunidades de Asturias, Castela e León, Cataluña, Aragón, A Rioxa, Murcia, Navarra, Castela-A Mancha e Valencia, pero non en Galicia.
Neste caso, a AESAN tardou 21 días en facer público ao consumidor a alerta, aínda que a mesma foi activada o 9 de agosto e, segundo fontes deste Organismo, "o mesmo día 9, AESAN activou a alerta a nivel nacional e localizouse e inmobilizou de forma preventiva o produto implicado na investigación epidemiolóxica sospeitoso de ser o causante do brote: conserva de atún en aceite de xirasol da marca DIA".
"Aínda que é certo que non se fixo público ata o venres, unha vez foron analizados os produtos sospeitosos no Centro Nacional de Alimentación e confirmada a presenza de toxina botulínica, este prazo de tempo resulta determinante para que máis consumidores poidan ser intoxicados", indican.
Para Consumur, non é unha situación illada, "dado que no caso do brote por listeria, a AESAN fixo pública a alerta catro días despois de ter coñecemento da mesma, co agravante de que as autoridades sanitarias de Andalucía xa tiñan coñecemento da alerta desde o día 5 de agosto (11 días antes que a AESAN)".
Ao seu xuízo, "é prioritario revisar o sistema actual de alertas alimentarias para axilizar ao máximo os prazos e ordenar a retirada cautelar de calquera produto alimentario sospeitoso de estar intoxicado, sen demorar a publicación das alertas ata que se realizan os estudos confirmatorios da intoxicación, dado que así se evitaría a intoxicación de novos consumidores".
