Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 12/07/2022 | Actualizada ás 14:42
O sector hostaleiro e o Concello de Santiago están convencidos de que as Festas do Apóstolo volverán encher Santiago de Compostela cunha "ocupación do 100%" dos hoteis durante a súa celebración, aínda que as enquisas realizadas, nas que faltan as reservas "masivas" de última hora, consideran que a hostalaría terá unha capacidade do 81,8% entre o 22 de xullo e o 25.
Así o indicou o presidente da Asociación Hostalaría Compostela, Thor Rodríguez, na presentación da XIV edición Santiago(é)Tapas. O acto --celebrado no Pazo Raxoi-- tamén contou co concelleiro de Turismo, Sindo Guinarte. A crise do sector de limpeza urbana, por mor da folga dos empregados da concesionaria Urbaser, foi outro dos puntos tratados. "A cidade e os cidadáns imos pagar os pratos rotos desta folga. Prexudicaranos a todos", advertiu o presidente dos hostaleiros en Santiago.
Sobre Santiago(é)tapas, Rodríguez sinalou que o evento, que consiste en rutas con tapas de distinta índole, "é pequeno en tamaño, pero grande en calidade". Por outra banda, anunciou que os prezos das tapas concursantes oscilarán entre 1,50 e 3,50 euros.
Pola súa banda, o concelleiro de Turismo destacou a "gran" actividade da hostalaría nun período de "recuperación" do sector. Ademais, Guinarte revelou que esta edición ten como obxectivo converter o concurso na "maior festa gastronómica de Santiago". O maior cambio desta edición radica nas xornadas de celebración. A Asociación Hostalería Compostela, xunto ao Concello de Santiago, adiantarán a data do evento. Este ano celebrarase do 27 de outubro ao 13 de novembro.
O cambio, posto que o ano pasado se festexou do 11 ao 28 de novembro, presenta dous obxectivos segundo Guinarte: "evitar o solapamento coas ceas de Nadal e prolongar a forte recuperación turística que vive a cidade este verán de 2022".
O concurso, coa lema 'Toleamos por (é) Tapas', tamén adiantará o período de inscrición á competición. Os establecementos interesados en participar disporán desde o 2 ao 20 de setembro para encher a súa alta no certame.
Se tes problemas ou suxestións escribe a webmaster@galiciaconfidencial.com indicando: sistema operativo, navegador (e versións).
Agradecemos a túa colaboración.