Lalín celebra a 57ª Feira do Cocido coa presenza do embaixador de Xapón
A cita gastronómica busca reforzar a súa proxección internacional
Por Europa Press / Redacción | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 23/02/2025 | Actualizada ás 19:48
O municipio de Lalín acolleu este domingo a 57ª edición da Feira do Cocido, un evento gastronómico consolidado que, nesta ocasión, apostou pola internacionalización coa presenza do embaixador de Xapón en España, Takahiro Nakamae, como pregoeiro da festa.
Durante a súa intervención, Nakamae destacou a singularidade desta celebración e o valor dos produtos locais que conforman o cocido galego:
"O segredo deste prato reside nas súas inigualables materias primas galegas, nos seus produtos de proximidade", afirmou.
O diplomático asegurou sentirse "honrado" por formar parte dunha festa que definiu como "única no mundo" e recoñeceu que nunca se imaxinou dar un pregón en España nun evento gastronómico de tal relevancia.
PRESENZA INSTITUCIONAL E NOMEAMENTOS
A Feira do Cocido contou coa asistencia de diversas autoridades, entre elas o presidente da Xunta, Alfonso Rueda, o delegado do Goberno en Galicia, Pedro Blanco, o presidente da Deputación de Pontevedra, Luís López, e o presidente do Parlamento galego, Miguel Anxo Santalices.
No marco da celebración, nomeáronse dez novos Comendadores do Cocido, unha distinción outorgada a personalidades de distintos ámbitos. Entre os homenaxeados deste ano figuran:
- Takahiro Nakamae, embaixador de Xapón en España.
- Teresa Portela, piragüista olímpica.
- Marián Mouriño, presidenta do RC Celta.
- Javier Moll de Miguel e Arantza Sarasola Ormazabal, presidente e vicepresidenta do grupo Prensa Ibérica.
- Paz Pérez Asorey, tenente de alcalde de Lalín.
- Francisco Conde, senador e exconselleiro da Xunta.
- Acisclo Manzano Freire, escultor galego.
O presidente da Deputación de Pontevedra, Luís López, tamén nomeado Comendador, cualificou este recoñecemento como "un dos maiores privilexios como dezán".
IRMANDAMENTO GASTRONÓMICO
Outro dos fitos desta edición foi o irmandamento entre a Feira do Cocido de Lalín e a Festa da Filloa de Lestedo, co obxectivo de potenciar as sinerxías entre ambas as dúas celebracións e reforzar a promoción da gastronomía tradicional galega.
