Protesta simbólica das panadarías contra a crise: apagón simbólico de 15 minutos
"Non é unha folga, xa que as nosas empresas non poden permitirse pechar, e cada panadaría decidirá que equipos desconecta", din.
Por Europa Press / Redacción | MADRID | 28/10/2022 | Actualizada ás 11:37
A Confederación Española de Panadaría, Pastelaría, Pastelería e Afíns (Ceopan) protestará este venres cun apagamento de quince minutos pola alza dos custos de produción, especialmente os enerxéticos, que están a provocar o peche progresivo de empresas e que moitos pobos pequenos estean a quedarse sen pan.
Coa iniciativa "Sen Luz Non Hai Pan", un acto simbólico, consistente nun apagamento entre as 12.00 e as 12.15 horas, os panadeiros denunciarán a crise actual do sector.
"Non é unha folga, xa que as nosas empresas non poden permitirse pechar, e cada panadaría decidirá que equipos desconecta. Así mesmo, non prexudica ao consumidor, xa que a subministración de pan estará garantido", resaltaron desde Ceopan, que defende os intereses das 12.000 empresas de panadaría artesá e tradicional, con máis de 190.000 traballadores.
A patronal de panadarías explicou que o obxectivo deste apagamento é que o Goberno e a sociedade lembren que o sector "é esencial e é intensivo en consumo enerxético", polo que pide o mesmo respecto e apoio para as empresas que o que se lles proporciona ás grandes industrias.
Así, Ceopan demanda con esta iniciativa colocar ao sector artesán e tradicional en valor, conseguir que se considere esencial para todos os efectos e a súa inclusión na relación dos sectores intensivos en consumo enerxético, tendo en conta que é un alimento básico na dieta e saudable, así como un produto sustentable (economía circular), de proximidade (comercio de barrio) e ligado ao territorio (España baleirada).
