Jealsa exportará o 90% da produción da súa división de valorización co seu sistema de economía circular

Jealsa, compañía de fabricación e distribución de conservas de peixe e mariscos, exportará, a través de Valora Marine Ingredients, empresa que pertence á súa división de valorización, o 90% da súa produción a diferentes mercados internacionais, entre os que destaca principalmente Asia, segundo informa.

Nun comunicado, explica que Valora Marine Ingredients nace co obxectivo de achegar un valor diferencial ás materias primas da industria pesqueira, "transformando partes do peixe que non se empregan para alimentación en ingredientes de alto valor para diferentes sectores produtivos, desde bases gastronómicas a tratamentos para o ácido úrico ou ingredientes funcionais para a saúde cognitiva, entre outros".

"A principal misión da compañía é achegar valor ás empresas e á sociedade asegurando un aproveitamento integral dos recursos do océano e unha xestión ambiental respectuosa", afirma David Cabanelas, director de Valora Marine Ingredients.

"O noso plan estratéxico pasa por seguir construíndo novas liñas de valorización con aplicación nun gran número de sectores e mercados, como parte da nosa misión de achegar valor á sociedade mediante o aproveitamento integral dos recursos e o desenvolvemento continuo de talento", engade.

Por outra banda, desde a compañía apúntase que "o crecemento exponencial de Valora Marine Ingredients, así como o interese crecente dos mercados internacionais, fixo que nos últimos dous anos a compañía puxese en marcha catro novas liñas de valorización".

"Baseadas no uso de tecnoloxías respectuosas co produto e o medio ambiente, cuxos produtos resultantes atopan o seu destino en sectores como o gastronómico, a agricultura ou a industria farmacéutica, entre outros", explica.

Instalacións de Jealsa Rianxeira en Boiro | Fonte: Jealsa