Investigan na Coruña e Lugo a comercialización irregular de cabalos para carne en matadoiros de Burgos
A investigación inclúe outras provincias do Estado e comezou logo dunha inspección do SEPRONA en matadoiros de Burgos.
Por Europa Press / Redacción | A Coruña | 22/06/2022 | Actualizada ás 15:25
AGarda Civil investigou a sete tratantes de gando como presuntos autores dos delitos de estafa e falsidade documental pola súa participación na comercialización irregular de cabalos destinados a carne para o consumo humano que procedían de tratantes de distintas provincias, incluídas Lugo e A Coruña.
Os feitos foron investigados entre os pasados meses de marzo e maio, por mor da inspección levada a cabo polo Servizo de Protección da Natureza (Seprona) do Instituto Armado a matadoiros situados na provincia de Burgos.
Ditas inspeccións, segundo informou a Benemérita, buscaban previr e erradicar o comercio ilícito de carne equina non apta para o consumo humano e a súa introdución na cadea alimentaria mediante a falsificación documental.
Froito da información facilitada polos Servizos Veterinarios Oficiais da Xunta de Castela e León asignados ás empresas, en relación a casos "estraños" relacionados co sacrificio de gando cabalar, chamaba a atención varios episodios detectados en dous complexos cárnicos da capital e provincia.
Así, acháronse "rechamantes irregularidades" na documentación que acompañaba a exemplares de equinos destinados ao sacrificio, procedentes de tratantes das provincias da Coruña, Badaxoz, Cantabria, Huelva, A Rioxa, Lugo e Burgos, que sacrificaban os seus animais nesta última.
30 EXEMPLARES COMISADOS
Casos como a discordancia na idade dos animais presentados --adultos de dez anos que pretendían suplantar a poldros dun ano--, reseñas físicas que "en nada se parecían ao exemplar presentado", cabalos con dous microchips implantados e "fidedignas manipulacións nos pasaportes", ata un total de 30 exemplares cuxas canles foron comisadas, retiradas da cadea alimentaria e destinadas finalmente para o seu tratamento como subproductos de orixe animal non destinado a consumo humano.
No entanto, nove deles foron identificados como 'non aptos' para o consumo humano segundo as bases de datos. Localizados os presuntos autores nestas provincias foron investigados, instruíndose dilixencias que foron presentadas nos Xulgados e Fiscalía Delegada de Medio Ambiente e Urbanismo de Burgos.
Nos últimos anos, o Seprona culminou operacións relacionadas co seu comercio nas que se puxo de manifesto o intento de desvío de exemplares non aptos para consumo humano á cadea alimentaria, mediante a falsificación da documentación que os ampara.
