Expertos en nutrición lanzan unha guía homoxénea e con "coñecementos actualizados" para Atención Primaria
Destacan que está dirixida aos profesionais da saúde e ao "capítulo nuclear" pódese acceder en Internet.
- Experta avisa de que os 'superalimentos' son unha creación publicitaria sen evidencia científica
- Profesionais de Atención Primaria van á folga para pedir máis tempo cos pacientes, estabilidade e medios
Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 18/06/2019 | Actualizada ás 12:13
Expertos en nutrición elaboraron unha guía, impulsada pola Sociedade Española de Nutrición Comunitaria (SENC), que ofrece un "criterio homoxeneizado" e "coñecementos actualizados" sobre recomendacións relativas á alimentación para os profesionais da saúde, en especial para os de Atención Primaria.
Así o manifestou, en declaracións a Europa Press, o doutor Javier Aranceta, presidente do Comité Científico da SENC e coordinador da guía, que destacou que se trata dun documento que conta co consenso de "todas" as sociedades científicas de Atención Primaria.
O doutor Aranceta, tamén presidente da Real Academia de Medicamento do País Vasco, explicou que "ata a data todos os documentos" sobre nutrición "se facían pensando na poboación" e esta guía, presentada este martes en Santiago, "por primeira vez está dirixida a profesionais da saúde", sobre todo de Atención Primaria.
"Os profesionais de Atención Primaria fóronse dando conta de que a alimentación é unha ferramenta clave para a maior parte das enfermidades que ven", destacou, para matizar que esta guía liquida dúbidas e unifica criterios.
O doutor Aranceta resaltou, deste xeito, que esta guía posibilita "homoxeneizar o criterio" para que un médico ou un enfermeiro da Coruña "non diga algo diferente" en relación á nutrición que outro profesional doutra parte de España.
"PARÁMETROS SENSIBLES"
Así mesmo, o documento "actualiza coñecementos", explicou a Europa Press, porque "facilita que o persoal de Atención Primaria dun paso adiante e faga a súa recomendación". Neste sentido, incidiu que a guía facilita "parámetros sensibles" en casos en que a alimentación "é clave" en enfermidades como a diabetes ou patoloxías intestinais.
O documento, que ademais de en Galicia xa foi presentado en Madrid; Comunidade Valenciana e Andalucía, constitúe unha "guía unificada" para todas as comunidades autónomas que está escrita en castelán aínda que recolle partes en galego, catalán e eúscaro. Está previsto que este xoves sexa presentada en Barcelona.
Na súa elaboración colaborou o médico de familia galego José Manuel Fernández García, coordinador do Grupo de Nutrición da sociedade científica Semergen. A guía, ademais de presentar a nova pirámide da alimentación saudable, tamén inclúe os aspectos fundamentais nas actividades de educación alimentaria, educación para o consumo e promoción da saúde.
A guía foi publicada polo editorial Planeta e está a disposición do público en librarías, mentres que a SENC facilitouna ás sociedades científicas que teñen o "capítulo nuclear", coas "recomendacións máis xeneralistas" a disposición de todos os interesados en Internet.
Os promotores da guía, así mesmo, destacou o doutor Aranceta, estudan a "posibilidade de facilitar unha APP" co fin de que os contidos, "dunha forma informatizada, poidan ser consultados rapidamente", concluíu.
