'Capital Gastro', o programa pontevedrés que pretende converter a cidade en "referente do turismo gastronómico"
Por Europa Press / Redacción | PONTEVEDRA | 13/12/2022 | Actualizada ás 17:00
A concelleira de Promoción Económica e Turismo do Concello de Pontevedra, Yoya Branco, presentou este martes os eixos principais do programa municipal 'Capital Gastro' para o próximo ano 2023 cos que se pretende crear un proxecto sólido que estimule a economía e faga crecer a actividade empresarial da cidade ao redor da gastronomía, ademais de "converter a Pontevedra nun referente nacional do turismo gastronómico".
Deste xeito, esta folla de ruta vertébrase ao redor dun programa de eventos e actividades gastronómicas e institucionais que se desenvolverá mes a mes durante as catro estacións.
Así, regresarán eventos como a Festa das Cunchas, o 'Avoa Fest' ou o 'Mestizaxes', e impulsaranse foros como o 'Think Tank' sobre a Gastronomía Socialmente Responsable (xaneiro, febreiro e marzo), a Gastronomía Sustentable (abril, maio e xuño), o Verán Gastronómico ao redor da Dieta Atlántica (xullo, agosto e setembro) e a Innovación e Gastronomía (outubro, novembro e decembro).
Outra das novidades desveladas pola concelleira é a estrea dunha sede física de 'Pontevedra Capital Gastro' no Gastroespazo do Mercado de Abastos, onde se desenvolverán a maior parte das actividades deseñadas. Entre elas, avanzou que haberá "experiencias con selo de calidade", a presentación dunha Guía de produtos de tempada ou o evento 'M2=Música&Marisco' no que se maridará música en directo e un marisco cada mes.
Ademais, destacou tamén que Pontevedra Capital Gastro terá presenza nas principais feiras nacionais e internacionais de turismo.
