Por que temos sono despois de comer?

Algunha vez sentiches ganas de durmir ou canso despois dunha comida abundante? Esta sensación de somnolencia coñécese como somnolencia posprandial e supón unha diminución dos niveis de enerxía do noso organismo despois de comer unha comida, sobre todo cando é abundante e rica en hidratos de carbono e graxas. Glucovibes, a solución dixital que analiza como afecta a glicosa á saúde metabólica, desenvolve 10 claves para comprender esta somnolencia e tratar de evitala, asinadas polo nutricionista Itxaso Erasun Gorostidi

1. A somnolencia é unha experiencia subxectiva que aumenta despois da inxestión de alimentos.

Pero non con todos os alimentos o noso corpo actúa igual. É con alimentos ricos en hidratos de carbono e graxas como paellas, risottos, lasañas, pastas... cando o noso corpo se sente máis abatido e entra en estado de somnolencia. Non obstante, as comidas equilibradas en macronutrientes ou ricas en proteínas como o peixe ao forno ou á prancha ou as carnes con verduras e tubérculos, por exemplo, reducen a sensación de somnolencia.

2. Despois dunha comida o sangue vai ao tracto gastrointestinal.

Para facilitar a dixestión e o transporte dos nutrientes absorbidos ás células e tecidos, o sangue diríxese ao tracto gastrointestinal despois de rematar de comer. Isto fai que o noso cerebro reciba menos sangue e este desvío provoca somnolencia.

3. Despois dunha comida copiosa, pode ocorrer hipoglucemia reactiva.

A hipoglucemia reactiva é un evento de hipoglucemia (glucosa no sangue por debaixo de 70 mg/dl) que normalmente se xera despois da hiperglicemia, causada por unha alta inxestión de carbohidratos e/ou falta de fibra. Esta situación asóciase a unha alta necesidade de insulina que pode provocar unha baixada do nivel de glicosa no sangue por debaixo do nivel anterior á inxestión, xerando somnolencia, aburrimento ou mesmo antollos e ganas de comer pouco despois de rematar a inxestión anterior.

4. Non todos os carbohidratos proporcionan o mesmo.

Aínda que os hidratos de carbono adoitan ser máis complexos de dixerir polo noso organismo, son necesarios para manter unha nutrición saudable. Para evitar a somnolencia, será suficiente axustar a inxestión de hidratos de carbono e proteínas para manter os niveis estables de glicosa no sangue. Para iso, prioriza os hidratos de carbono complexos como tubérculos, froitas, cereais integrais, legumes...

5. Ordea os alimentos antes de comer.

A orde dos alimentos é fundamental para que o noso organismo entenda como debe actuar ao inxerir cada un deles. Comeza con vexetais e proteínas e acompáñaos de hidratos de carbono complexos. Reduce o máximo posible a inxestión de alcol nas comidas.

6. Sistema nervioso parasimpático

A chegada de alimentos ao estómago e intestino delgado activa o sistema nervioso parasimpático e inhibe o sistema nervioso simpático. O equilibrio entre as dúas inclínase por un ton parasimpático predominante e xera un estado subxectivo de estado de baixa enerxía e desexo de relaxación e descanso, fronte ao estado de “loita ou fuga” que induce un ton simpático alto.

7. A somnolencia chega unha hora despois de comer.

Despois de comer unha comida abundante, a comida chega ao estómago e ao intestino onde comeza a dixestión e se liberan unha serie de hormonas gastrointestinais que regulan o baleirado gástrico e provocan un aumento do triptófano no sangue, o que fai que o cerebro teña máis serotonina e melatonina, neurotransmisores que provocar somnolencia.

8. A somnolencia non afecta á idade.

O estado de somnolencia non interfire coa idade nin o sexo. Afecta do mesmo xeito a nenos, adultos ou anciáns. Como xa comentamos, o desequilibrio de macronutrientes será o detonante da somnolencia, polo tanto, nin o sexo nin a idade serán factores importantes nesta sensación.

9. O café inhibe a somnolencia.

A cafeína é un poderoso estimulante, que se atopa no café, o té e o chocolate, e actúa sobre o sistema nervioso central. Polo tanto, o seu consumo activará de novo o sistema nervioso, evitando dalgún xeito ese estado de baixa enerxía ou somnolencia.

10. Botar unha sesta curta dános enerxía

A somnolencia ou a somnolencia dános moitas ganas de durmir. Polo tanto, facer unha sesta de non máis de 30 minutos pode axudar a descansar o corpo e espertar con máis enerxía da que tiñamos despois do xantar.