A UVigo lidera un proxecto para certificar a autenticidade de alimentos con DO ou IXP e evitar a fraude

O proxecto SmartControl céntrase en desenvolver un sistema para certificar a autenticidade de sementes, fariñas e elaborados en po ou texturizados de cereais, legumes e froitos secos.

Por Europa Press / Redacción | VIGO | 03/02/2025 | Actualizada ás 18:47