A tortilla de patacas, gran protagonista na 2ª xornada de Xantar

O Salón Internacional de Turismo Gastronómico, de Expourense, acolleu o 1º Campionato de Tortilla de Patacas de Galicia. O actual campión de España, Ramón Rodríguez (Restaurante O Cabo da Coruña), gañou tamén este Campionato de Galicia na modalidade de 'tortilla de patacas tradicional'.

'Xantar' converte a Expourense no epicentro do Turismo Enogastronómico peninsular

A 25ª edición deste Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se fai do 24 ao 27 de outubro, contará con 90 expositores, 63 adegas profesionais, 5 restaurantes e 5 países representados. Entre as actividades paralelas destacar dous concursos que premiarán á mellor tortilla de pataca e á mellor hamburguesa de Galicia.

Ourense acollerá o primeiro campionato de tortilla de pataca de Galicia o 25 de outubro

A proba estará aberta a bares e restaurantes galegos que fagan este prato e haberá dúas modalidades da tortilla de patacas