"O consumo moderado de cervexa podería axudar a reducir o risco cardiovascular"

Sanxenxo acolleu as XIV Jornadas Nacionales Cardiovasculares Semergen, nas que varios expertos concluíron que unha correcta nutrición axudaría a previr enfermidades cardiovasculares.

Baixo o epígrafe "O papel da nutrición na prevención de enfermidades cardiovasculares e metabólicas", os expertos tiveron a oportunidade de dar a coñecer aos médicos de Atención Primaria de toda España como a alimentación pode influír na saúde e prevención de patoloxías metabólicas e cardiovasculares.

DATOS DA FUNDACIÓN DO CORAZÓN

Segundo a Fundación Española do Corazón (FEC), 520 millóns de persoas conviven con enfermidades cardiovasculares no mundo e calculan que o 42% dos españois padece máis dun factor de risco cardiovascular.

Tal e como sinala esta entidade, entre o 80 e o 90% dos infartos asócianse a factores de risco clásicos coñecidos e modificables, o que significa que se poderían previr se se evita caer no sedentarismo, o tabaco e unha mala alimentación. Os hábitos alimentarios á hora para comer provocaron un aumento de graves patoloxías metabólicas como diabetes tipo 2 e hipertensión arterial, ademais de aumentar as cifras de obesidade.

Por iso, durante a súa intervención nesta xornada en Sanxenxo, a doutora Marcos sinalou que, para previr enfermidades e mellorar a saúde cardiovascular é recomendable seguir un patrón de vida saudable no que se teña en conta a práctica de actividade física, unha boa rutina de sono e unha correcta alimentación, como é o caso da Dieta Mediterránea. De feito, o seguimento deste tipo de dieta pode atrasar a aparición destas enfermidades ata 3,5 anos.

Así, a directora do Grupo de Inmunonutrición do Ictan, insistiu en que "unha dieta pobre en froita, vexetais, legumes ou ácidos grasos omega-3; e alta en graxas trans, azucre ou carne procesada e vermella podería afectar negativamente a saúde de quen a leve a cabo".

A adherencia a este patrón de dieta mediterránea "reduce de maneira significativa o risco de enfermidade e morte polas principais causas de enfermidades cardiovasculares e cancro, entre outras", sinalou Martín.

CONSUMO MODERADO DE CERVEXA

En relación co consumo de bebidas fermentadas dentro desta dieta, Marcos considera que "o consumo moderado de bebidas fermentadas de baixo grao alcohólico nun patrón de vida saudable, como no caso da dieta mediterránea, é compatible co mantemento da saúde e protección fronte a procesos cardiovasculares e metabólicas".

Tras un consumo moderado de cervexa, o HDL podería experimentar un aumento en sangue, asociado a un menor risco de cardiopatías isquémicas, e participar na protección do organismo fronte a enfermidades cardiovasculares.

A experta conclúe que a inxesta moderada de cervexa podería protexer fronte a lesións miocárdicas agudas asociadas ao infarto e favorecer a función cardíaca global. "O consumo moderado de cervexa podería axudar a reducir o risco cardiovascular e a mortalidade xeral dentro dun estilo de vida saudable", sinalou a doutora Marcos.