Este mercado chega á súa XXVIII edición e contará con máis de 30 postos chegados da Reserva da Biosfera de Allariz, de diferentes puntos de Galicia, Castela e León e tamén do veciño Portugal. Contará con actividades paralelas e celebrarase os días 9 e 10 de novembro no Pavillón do Instituto.
O Salón Internacional de Turismo Gastronómico celebrado en Expourense pechou as portas da súa 25ª edición tras recibir a visita de 17.000 persoas e contar con 90 expositores e 5 países representados. Na xornada de clausura tivo especial protagonismo o rural galego.
Este 14 de setembro terá lugar na vila ourensá a VI Feira dos Produtos Apícolas. Haberá unha ducia de postos, obradoiros, degustacións, lecer para os máis cativos e sorteos.
Faino este 10 de agosto coa XXXIII edición e coincidindo coas súas Festas Patronais.
O evento, que terá lugar os días 19, 20 e 21 de xullo, servirá para darlle visibilidade a pequenos produtores da industria alimentaria. Contará con 35 propostas e, entre elas, recoñecidas marcas galegas do sector.
Óscar Rivas, da Fundación Oso Pardo, asegura que o mellor método de protección é a instalación de pastores eléctricos.
Como elaborar conservas caseiras para preservar alimentos perecedoiros?
A nivel mundial calcúlase que existen máis de 20.000 especies diferentes de abellas, agrupadas en sete grandes familias.
O TSXG estimou o recurso dun particular dedicado á produción de mel para autoconsumo.
A medida aprobouse con 603 votos a favor, 9 en contra e 10 abstencións.
Xosé Torres, presidente da Asociación Galega de Apicultores, asegura que agora, cando as velutinas están hibernando, é o momento de actuar, pero é consciente de que cunhas eleccións á volta da esquina na comunidade galega, "a situación política nestes momentos non nos favorece nada, porque dentro das prioridades vanse esquecer da velutina, e a velutina non se vai esquecer de nós, os abelleiros, á volta da primaveira".
As velutinas seguen a supoñer un problema para os apicultores e este ano a escaseza de mostras de mel de eucalipto ou de silva non permitiron outorgar premios nestas categorías. "Nas analíticas vense algúns graos de humidade que non chegan a afectar á calidade comercial do mel, pero que si demostran que ao mellor a velutina está obrigando ao apicultor a sacar o mel antes do previsto", reflexiona o veterinario de AGA Joaquín Lozano.
Será para danos en colmeas, enxames, producións de mel e cera, entre outros, así como para gastos veterinarios das reses feridas.
A cata realizarase os días 14 e 15 de novembro no Mercado de Abastos de Santiago de Compostela
Será os días 11 e 12 de novembro e contará cuns trinta postos nos que non faltarán produtos de tempada como mel, cogomelos, noces, castañas, etc.
O Salón Internacional de Turismo Gastronómico celebra a súa XXIV Edición en Expourense entre o 2 e o 5 de novembro.
Coñecemos a historia de Manuel Aira, bombeiro de profesión en Monforte de Lemos que comezou coa apicultura como afección. Cos enxames que ten en Pantón e Pedrafita do Cebreiro quería recuperar a vinculación coa orixe dos seus avós.
Unha dorsal anticiclónica trae altas temperaturas esta semana a Galicia.
Este ano habilitarase unha tenda das experiencias de calidade onde se atoparán moitos dos produtos de diferentes denominacións de orixe, indicacións xeográficas protexidas e marcas de calidade diferencial galegas.
Celebrarase o vindeiro sábado día 2 de setembro e contará con máis dunha ducia de postos na contorna da Praza do Matadoiro, exterior da reserva da Biosfera.
Tras realizar un total de 151 enquisas a persoas dedicadas á apicultura en Galicia, estimaron que os custos de control e prevención nos que incorreron ascenden a 2,5 millóns de euros.
Na primeira xornada tamén haberá un concurso de videoclips.
O Concello de Verín retoma a súa tradicional festa patronal e presenta para a fin de semana do 25 e 26 de marzo un completo e variado programa de actividades enfocadas para todos os públicos.
Terá lugar do 21 ao 28 de outubro
Denuncian un "brutal incremento" dos custos de produción do mel e piden "control" ante as importacións
Os súper din que non se benefician, agricultores e gandeiros que non son culpables da alza e Cepesca pide a baixada do IVE ao peixe.
Percorrerán case 6.400 quilómetros deses máis de 250 municipios e permanecerán neles entre un e tres días ofrecendo unha degustación ao mediodía e outra pola tarde
As explotacións apícolas en Galicia aumentaron nun 35% nos últimos 10 anos.
Os meles de castiñeiro e eucalipto, entre os máis premiados.
A Asociación Galega de Apicultura-AGA deu os seus premios anuais tras analizar 65 mostras, das que 14 eran mel multifloral e 51 monofloral
O Concello de Muras organiza esta fin de semana, 19 e 20 de novembro, a súa VII edición da Feira do Mel de Montaña.
Xantar viviu o sábado 12 de novembro a cuarta xornada da súa edición número 23 cun día repleto de actividades, degustacións, actuacións musicais e cun acto central completo no que se celebrou o día dedicado aos Camiños de Santiago. Coren levou o premio ao 'Mellor Stand'.
Este luns, 7 de novembro, presentouse a súa 23ª edición que se celebrará entre o 9 e o 13 deste mes nas instalacións de Expourense. Reunirá a 165 expositores, contará con 5 países representados e o fío condutor será a gastronomía dos distintos Camiños a Santiago.
Os produtos non poderán levar ningunha etiqueta que os identifique
Un estudo da Universidade de Baviera constata que as abellas melíferas sobreviven durante o inverno en Galicia resgardadas en postes de electricidade. A investigación tamén apunta á importancia "fundamental" das formas extensivas de uso da terra e a restauración das características naturais da paisaxe.
O impulsor do proxecto 'Camiño de Inverno: de Ponferrada a Compostela' reivindica o labor das persoas que fan posible o Camiño de Santiago nunha iniciativa que presta especial atención á economía rural e social. Vén de ser recoñecido como socio de honra da asociación Alumni USC. Falamos con José Ortigueira.
A feira 'Etiqueta Negra' regresa a Pontevedra con máis de 100 stands gastronómicos e alguna sorpresa
Terá lugar o venres 10, o sábado 11 e o domingo 12 de decembro.
O evento terá lugar a fin de semana do 13 e 14 de novembro e ten como obxectivo promocionar, potenciar e valorizar os produtos de outono. Ademais da mostra e comercialización, haberá charlas, presentacións, cociña ao vivo, obradoiros e tapas e menús de tempada nos establecementos hostaleiros da vila.
As macrogranxas cárnicas industrias comezan a ser un problema medioambiental. A falta dunha política de depuración dos milleiros de toneladas de residuos pode provocar que se repitan episodios como os vividos en Santiago. “E o que aconteceu en Santiago é irrisorio en comparación co que pasa na Limia”, apunta os ecoloxistas que falan xa dunha auténtica e nova "burbulla" económica, a das macrogranxas, a punto de estoupar.
O sábado 4 de setembro terá lugar a súa terceira edición, tras o parón do 2020 por mor da pandemia, e contará con apicultores de Galicia e de Portugal.
Ata o lugar desprazáronse os profesionais sanitarios, que non puideron facer nada para salvarlle a vida.
Programa un curs que ten como obxectivo, entre outros, "fomentar a eficiencia" dos recursos apícolas.
Os London Honey Awards recoñeceron meles de Galicia coas distincións de Platino, Ouro e Prata
Os usuarios de redes sociais compartiron fotos e vídeos das fortes treboadas que tiveron lugar este pasado mércores.
Trátase dun tratamento alternativo aos convencionais: a partir de produtos de orixe natural compatibles coa produción ecolóxica.
Este rapaz de Sarria vive das súas abellas desde o 2017. Gran parte da súa produción vai para unha cooperativa e de cara a este ano pensa xa en crear a súa propia marca e tenda online.
A liña de axudas contra os ataques dos plantígrados, que suman 60.000 euros, convocaranse en próximas semanas.
A maioría de apicultores traballan por afección e por complementar a economía familiar. Os traballadores en exclusiva son poucos. O rendemento económico que lle poden sacar depende do destino que se lle dea a este produto.
GC 2024
Séguenos
